martes, febrero 18, 2020
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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) se dio a la tarea de hacer un listado de los Tacos “más saludables” referente a las calorías y a las proporciones que cada taco contiene.

 

Aunque evidentemente cada taco implica muchas calorías, existen una diferencia entre cada uno, y aquí te diremos algunos de ellos, para que lo tomes en cuenta incluso si quieres “pecar poquito”.

Tacos de Bistec

Aportan cada taco 80 calorías más de 8 gramos de grasa.

Este taco es bastante popular en la zona norte del País, aunque también hay puestos de la zona centro.

Tacos de Pollo

 

Al igual que los tacos de bistec, estos aportan 80 calorías, más de 8 gramos de grasa.

Aunque estos tacos son más de Yucatán, existe una gran variedad de preparación y además de sazonar.

Tacos de canasta

 

A diferencia de los demás, este taco te aporta 97 calorías más 4 gramos de grasa.

Estos tacos conocidos como sudados, no contiene tanta grasa, aunque pareciera que si, además existe una variedad de guisados, que incluso podrían ser vegetarianos.

Carnitas

 

Cada taco aporta 110 calorías y con más de 15 gramos de grasa.

A pesar de su preparación, es uno de los que menores calorías aportan en este conteo. En Michoacán nacieron, pero se han expandido a diversas zonas del país.

Pastor

 

Cada taco aporta 110 calorías más 12 gramos de grasa.

Definitivamente este es uno de los tacos favoritos de México, y a la vez uno de los que más tienes grasa.

 

Chicharrón

 

Cada taco aporta 130 calorías más 11 gramos de grasa

El chicharrón se prepara en el cazo caliente y ofrece siempre una crujiente opción cuando el tiempo está encima y no quieres meterte a la cocina.

Birria

 

Cada taco aporta 137 calorías más 12 gramos de grasa

En la zona del Bajío de México aseguran se prepara la mejor birria del país; sin embargo, este tipo de tacos, muchas veces de borrego o carnero, han ganado espacio en casi todas las taquerías de varios estados.

Costilla

 

Cada taco aporta 145 calorías más 24 gramos de grasa

Muy popular en el puesto de tacos, debido a su grasita que la hacen única y llena de sabor.

Suadero

 

Cada taco aporta 154 calorías más 7 gramos de grasa

Aporta más calorías que grasa, y es quizá uno de los más pedidos en la CMDX y otros estados del centro del país.

Barbacoa

 

Cada taco aporta 235 calorías más 20 gramos de grasa

Según la BUAP, éste es el taco con más contenido de grasa y el que más calorías aporta, su preparación en hoyo, hacen que sea una delicia acompañada siempre de un consomé.

 

En su listado, la BAUP señaló que se recomienda comer de dos a tres tacos de estas variedades, siempre y cuando se cuiden las proporciones y el aporte calórico, así como de grasa que tu cuerpo requiera.

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